肉牛的饲料及其加工调制－青贮的类型

【玉米青贮】

(1)整株玉米青贮 整株玉米中籽实和叶片的营养价值高,含有大量粗蛋白质和可消化粗蛋白质,而叶片中含有胡萝卜素。其青贮的营养价值是玉米籽实的1.5倍。

(2)玉米秸秆青贮 玉米秸秆青贮的营养价值是整株青贮营养价值的30%。

(3)玉米籽实青贮 干物质含量70%,占整株玉米营养价值的61%~60%。

【秸秆青贮】

用秸秆做青贮时必须铡得很碎。收获玉米后,秸秆的含水量为48%以上。对密封性好的青贮窖,40%~45%的水分已足够。对于密封不严的青贮窖,水分含量要在48%~55%。如果不够,就要加水。推荐每吨玉米秸秆青贮内加25千克玉米面或其他细粉谷物提供发酵碳水化合物。对壳类青贮不必添加,因为壳内残留的籽粒较多。高粱秸秆在深秋时仍保持绿色,因此,做青贮时不需加水。

【低水分青贮 】

低水分青贮是指青贮前饲料的水分含量为40%~60%。主要适用于气候太冷、玉米和高粱的生长期过短、不能制作正常青贮的地区。与正常青贮相比,低水分青贮的蛋白质和胡萝卜素含量高,能量和维生素D 含量低,肉牛采食的干物质量多。低水分青贮最重要的条件是尽可能排除氧气,这一点比常规青贮困难。

【牧草青贮】

一般用于气候太冷、不适于晒制干草的地区。包括禾本科牧草青贮、豆科牧草青贮和混合牧草青贮。牧草青贮可分为三种:①收割后直接青贮,水分在70%以上,效果最差。②凋萎青贮,水分在60%~70%,无须加添加剂。③低水分青贮,水分在40%~60%,铡短到1厘米。